Le matcha de choix


How to Incorporate Organic Matcha Tea Powder into Your Daily Diet

Imagine this: you've just woken up, you're feeling groggy, and you're in desperate need of a pick-me-up. You walk into your kitchen and reach for your usual cup of coffee, but then you remember—the jittery energy spikes, the inevitable afternoon crash. Isn't there a better way to kick start your day? 

That's when your eyes land on the little tin of organic matcha tea powder you bought on a whim. You've heard about its many health benefits and its beautiful, bright green color intrigued you. But it's been sitting unused, maybe because you're unsure about how to incorporate it into your daily routine. 

Well, you're in luck! This blog post is your guide on how to weave the goodness of organic matcha tea powder into your daily diet.

What is Organic Matcha Tea Powder?

Organic matcha tea powder is a type of green tea made from finely ground, shade-grown, and hand-picked high-quality green tea leaves. It goes through a meticulous process of steaming, drying, and grinding to produce a vibrant green powder with a rich flavor and distinct aroma. 

For centuries, matcha has been an integral part of traditional Japanese tea ceremonies, symbolizing harmony, respect, and tranquility. In recent years, matcha has gained popularity for its unique taste and its many health benefits. 

At DōMatcha®, we are dedicated to producing the highest quality organic matcha powder. Our matcha is sourced directly from Kagoshima, known for its pristine tea plantations, and Uji, Kyoto, the renowned birthplace of matcha. We select leaves that are shade-grown and handpicked, ensuring their exceptional quality and vibrant green color.

With its deep-rooted cultural significance and craftsmanship, DoMatcha embodies the essence of this extraordinary Japanese tea tradition. Our commitment to preserving the rich heritage of matcha is clear in every sip, offering an authentic and unforgettable experience for tea enthusiasts worldwide.

Organic matcha powder—sourced directly from Kagoshima

The Benefits of Organic Matcha Powder

There are countless benefits to incorporating organic matcha powder into your daily diet. 

Here are a few:

  • Boosts Energy and Focus: Organic matcha powder contains caffeine and L-theanine, which work together to provide a sustained energy boost without the crash or jitters often associated with other caffeinated beverages.
  • Rich in Antioxidants: Organic matcha powder is packed with powerful antioxidants called catechins, which help protect the body against cell damage and reduce the risk of chronic diseases.
  • Increases Metabolism: The combination of caffeine and catechins in organic matcha powder has been shown to boost metabolism and aid in weight loss.
  • Promotes Relaxation and Stress Relief: L-theanine also promotes a sense of calm and relaxation, helping to reduce stress and anxiety.
  • Supports Immune System: Organic matcha powder contains high levels of vitamins and minerals that help support a strong immune system.

With its vibrant green color and earthy flavor, matcha adds a unique and refreshing twist to smoothies, lattes, and baked goods. Start your day off right by embracing the goodness of organic matcha powder and experience the positive impact it can have on your well-being.

Incorporate Organic Matcha Powder into Your Daily Diet

Now that you know the benefits of organic matcha powder, here are some easy ways to incorporate it into your daily diet.

Make a Traditional Cup of Matcha Tea

To prepare a perfect cup of DoMatcha's matcha tea, start by using a traditional bamboo whisk. Measure out ½-1 teaspoon of the matcha powder and place it in a large cup or a beautiful ceremonial bowl. 

Add a small amount of hot water, 80°C/175°F, to the bowl. Then, with a quick and precise zig-zag motion, whisk the matcha vigorously until a luscious layer of vibrant green froth forms on the surface. 

This careful process ensures every sip is a delightful and authentic experience. Enjoy the rich flavors and invigorating aroma of this matcha preparation.

Add to Your Morning Smoothie

For an extra boost of sustained energy and a rich supply of antioxidants and nutrients, consider incorporating a spoonful of high-quality organic matcha powder into your morning smoothie. This vibrant green powder, derived from finely ground green tea leaves, adds a delightful earthy flavor, and provides a natural source of caffeine to start your day. 

Not only will it enhance the taste and texture of your smoothie, but it will also infuse it with a vibrant green hue, making your morning ritual even more enjoyable and visually appealing. Try it and experience the rejuvenating benefits of matcha.

Sprinkle on Top of Yogurt or Oatmeal

For a delicious and nutritious breakfast that will get your day started, consider sprinkling a generous amount of vibrant and antioxidant-rich organic matcha powder on top of your creamy yogurt or hearty oatmeal. This simple addition not only adds a beautiful green hue but also infuses your breakfast with a subtle earthy flavor and a gentle caffeine boost to keep you energized throughout the morning. Enjoy the perfect balance of health and taste with this delightful matcha-enhanced breakfast.

Use as a Seasoning

Organic matcha powder, with its vibrant green color and distinct flavor, can also be used as a versatile seasoning to elevate the taste profile of various savory dishes. Whether it's sprinkled over stir-fries to add a touch of earthiness or incorporated into soups for a delicate and aromatic twist, this culinary gem adds a delightful depth of flavor that will leave your taste buds craving for more.

Make Homemade Lattes

Improve your mornings with a delightful ritual: blend premium organic matcha powder with your choice of creamy milk and a hint of your favorite sweetener. Indulge in the rich and vibrant flavors of a homemade matcha latte. 

Start your day with a touch of tranquility and a burst of energy, all in one sip. Experience the exquisite balance of earthy matcha and velvety smoothness, making each sip a moment of pure bliss.

Mix Into Baked Goods

You can add a boost of nutritional value and a vibrant green hue to your baked goods by incorporating organic matcha powder. Whether it's muffins, cookies, or energy balls, this versatile ingredient provides a healthier alternative to regular flour while infusing your treats with a delightful earthy flavor and antioxidant goodness.

Get creative and experiment with different ways to incorporate it into your meals and snacks. Your body will thank you for the added boost of nutrients and antioxidants. 

Use matcha tea to boost your morning yogurt.

Ready to Transform Your Health with Organic Matcha Tea?

Incorporating organic matcha tea powder into your daily diet is an easy and effective way to boost your health and well-being. From boosting energy and focus to supporting your immune system, the benefits of matcha are extensive and powerful. And with DoMatcha, you can rest assured that you're getting the highest quality, authentically Japanese matcha available. 

So why wait? Start reaping the benefits of organic matcha tea powder today.

How to Incorporate Organic Matcha Tea Powder into Your Daily Diet


Me donne de l’énergie tout en me permettant de conserver mon calme.

Natalia Toporowska, joueuse de tennis professionnelle, a pris DōMatcha lors d’une escapade dans les montagnes de Sonoran, en Arizona, alors qu’elle était en déplacement pour un tournoi.

Elle a déclaré ce qui suit : « Je m’entraîne deux à trois fois par jour, six jours par semaine, pour mon sport, et parfois, la simple pensée de me lever le matin avant le soleil pour courir ou m’entraîner me donne juste envie de me mettre en boule sous les couvertures. Il m’arrivait de n’avoir que le café pour me faire traverser ce genre de journée. J’étais une adepte inconditionnelle des lattes de Starbucks et, sérieusement, grâce à DōMatcha, j’ai complètement renoncé aux produits de Starbucks.

Je suis tellement contente que DōMatcha me donne de l’énergie tout en me permettant de conserver mon calme. »




Je n’en revenais pas de ma forme physique et mentale.

J’ai acheté une boîte de Récolte d'été biologique et j’ai commencé à en boire deux fois par jour, à la place du café, durant mes tournois et mes entraînements. Je n’en revenais pas de ma forme physique et mentale, ni du niveau d’énergie dont je jouissais en m’entraînant plus de 6 heures par jour. Je dormais mieux, je me réveillais mieux reposée et je ressentais un intense calme intérieur, qui me procurait une profonde joie durant mes tournois. Je suis vraiment heureuse et j’ai vanté les mérites du matcha à mes co‑équipières et, lors de la préparation aux jeux olympiques de Rio, environ la moitié de notre équipe carburait au matcha. Nous l’emportions avec nous lors de nos déplacements, lors de nos entraînements et dans notre salon à la maison, et il a fini par faire partie de notre quotidien. Alors, avant toute chose, je tiens à vous remercier pour cela! Ce que votre entreprise accomplit fait une énorme différence pour beaucoup d’entre nous! Ça a vraiment changé la donne pour moi.




Le thé vert DōMatchaMD me donne de l’énergie et m’aide à me concentrer durant mon entraînement!

Chun-Sheng Wang, du comté d’Orange, en Californie, manifeste sa passion de la vie par un entraînement rigoureux à la capoeira brésilienne, un art martial (www.temjogo.com ), et en tant qu’artiste et membre du conseil d’administration de Dance Impressions Productions. Chun prend son DōMatchaMD sur le terrain pour présenter ses incroyables mouvements de capoeira!  

« Le thé vert DōMatchaMD me donne de l’énergie et m’aide à me concentrer durant mon entraînement! »




Me donne ce petit coup de pouce qui me permet d’avoir plus d’énergie et d’être plus concentré.

Christopher Gordon, joueur de squash professionnel américain, boit DōMatchaMD avant ses entraînements et ses tournois pour bénéficier d’un regain d'énergie naturel. « En tant que joueur de squash professionnel » dit-il, « je cherche toujours un avantage concurrentiel.  Grâce à sa richesse en L-théanine, DōMatchaMD me donne ce petit coup de pouce qui me permet d’avoir plus d’énergie et d’être plus concentré. Lorsque je bois DōMatchaMD, je joue toujours à mon meilleur niveau! »




Je bois DōMatchaMD toute la journée. C’est ce qui me permet de tenir le coup.

Ingveldur Yr, chanteuse d’opéra islandaise, affirme : « Je bois DōMatchaMD toute la journée. C’est ce qui me permet de tenir le coup.

Je peux aussi en boire la nuit, par exemple, durant une représentation, sans que mon sommeil en soit perturbé ou que j’aie des palpitations cardiaques, comme avec le café! »




Je ne commencerais pas une journée de cours sans DōMatchaMD.

Bonjour, je m’appelle Jesse J. J’ai 25 ans et j’ai récemment vendu mon entreprise pour retourner sur les bancs d’école. Je voulais juste vous dire que vos produits au matcha sont vraiment fantastiques! Je ne commencerais pas une journée de cours sans DōMatchaMD. Je ne jure que par vos produits, et tout le monde le sait.

Bien à vous,



Chaque jour, j’attends avec impatience l’« heure du thé.

Bonjour. Je suis une adepte inconditionnelle de DōMatchaMD, et il faut que je vous confie un secret. Nous habitons à Bastrop, au Texas, et nous avons dû évacuer notre maison dimanche dernier à cause d’un feu de forêt dévastateur qui faisait rage près de chez nous.

Nous avions environ 15 minutes pour sortir, et j’ai entendu la bonbonne de propane de nos voisins exploser. Nous avons commencé par rassembler tous nos animaux, et ils sont plutôt nombreux, car nous avons une ferme. Après avoir mis les animaux dans le camion et libéré les oiseaux de la volière, il me restait un peu de temps pour jeter quelques affaires dans un panier à lessive.

Je veux que vous sachiez que DōMatchaMD était sur la liste! C’est un peu étrange, mais vous ne savez jamais d’avance ce que ferez ou prendrez dans ce genre de situation. Il aurait été facile de remplacer le thé, et pourtant, je l’ai pris. Je n’ai pas emporté d’habits ni d’« objets de valeur ».  Je pense que les petites choses sont parfois les plus précieuses et, chaque jour, j’attends avec impatience l’« heure du thé ».

Enfin...même s’il semble stupide d’emporter une boîte de thé lorsqu’on tente d’échapper à un incendie, je voulais juste vous dire que c’est ce que j’ai fait.

Merci du fond du cœur!



Je suis heureuse de vous annoncer que je boirai DōMatchaMD toute ma vie!

Depuis longtemps fanatique du thé vert matcha après en avoir bu pour la première fois à Tokyo il y a bien des années, j’ai cherché pendant de nombreuses années du vrai matcha frais de première qualité dans les magasins et en ligne. J’ai découvert DōMatchaMD lors de l’ouverture récente de Whole Foods, et j’ai tout de suite su que j’avais enfin retrouvé le thé véritable et authentique! Après quelques recherches sur DōMatchaMD, sa provenance, ses normes de qualité, sa fraîcheur et sa mission globale, je suis heureuse de vous annoncer que je boirai DōMatchaMD toute ma vie. En fait, j’ai même jeté le reste de deux contenants d’une autre marque de matcha que je buvais, après avoir fait une comparaison directe! Il n’y a rien de comparable. DōMatchaMD est clairement le vrai matcha le plus frais et de la meilleure qualité issu de la meilleure source de thé du Japon. Vous pouvez littéralement sentir, voir et goûter la différence. Comme mon entreprise BrainReady.com a pour mission d’aider les gens à lutter contre le vieillissement et à en savoir davantage sur les dernières découvertes en nutrition, nous avons récemment commencé à recommander DōMatchaMD comme le seul et unique matcha de qualité!

Superbe produit! Merci à tous les membres de DōMatchaMD!

CEO, BrainReady.com


Il me donne l’énergie et l’attention dont j’ai besoin pour jouer à ma pleine capacité.

Je m’appelle Brett Floyd et je suis guitariste classique. J’étudie actuellement pour obtenir un DMA en interprétation musicale à l’école de musique de l’Université de Caroline du Sud.

J’enseigne et je donne beaucoup de représentations et je voulais vous dire que DōMatchaMD m’a aidé à me démarquer tant durant les répétitions que durant les représentations.

J’ai commencé à boire du vrai thé il y a environ deux ans, et c’est vite devenu une passion. J’adore le goût et les bienfaits pour la santé du thé en feuille et j’ai rapidement découvert que je préférais les thés verts japonais, dont mon exploration m’a conduit au matcha.

Je me souviens de mon premier matcha. Il m’a procuré un flot de calme incroyable, une énergie bien canalisée, que j’ai conservée plusieurs heures. Je jouissais d’une énergie et d’une concentration nouvelles, mais sans nervosité. Le premier matcha que j’ai acheté (d’une autre marque) n’était pas aussi agréable à boire. Il avait un goût astringent et fort. Lors d’un passage chez Whole Foods, j’ai acheté mon premier DōMatchaMD biologique. J’avais entendu parler de votre entreprise et j’étais vraiment heureux de pouvoir essayer vos produits.  J’ai bénéficié du même flot de sérénité et d’énergie bien canalisée, mais cette fois-ci avec une saveur sucrée onctueuse! Depuis, j’achète uniquement DōMatchaMD biologique, qui ne me déçoit jamais.

En tant que musicien professionnel, je cherche toujours à me démarquer, alors, j’ai commencé à boire DōMatchaMD avant mes concerts. Il me donne l’énergie et l’attention dont j’ai besoin pour jouer à ma pleine capacité. J’obtiens des résultats optimaux en prenant DōMatchaMD 60 à 90 minutes avant une représentation. J’en bois aussi avant les répétitions.

Je crois tellement dans les bienfaits de DōMatchaMD pour les musiciens que j’ai rédigé un article informatif sur le sujet, que j’ai publié sur mon site Web. Je pense que tout le monde peut en profiter autant que moi.

Je voulais juste vous remercier pour ce produit vraiment génial!




Mes mains ne tremblent pas comme quand je bois du café.

« Je bois du thé DōMatchaMD juste avant d’amorcer ma journée de travail, parce qu’il me donne un regain d’énergie et que lorsque je coiffe mes clients, mes mains ne tremblent pas comme quand je bois du café. »



Je sens qu’il me donne un regain d’énergie sans les tremblements qui accompagnent la caféine.

J’adore le thé vert DōMatchaMD ; il a une saveur de terroir très marquée et est sain. Je sens qu’il me donne un regain d’énergie sans les tremblements qui accompagnent la caféine. Merci d’avoir amené ce produit au Canada. J’en donne à mes parents âgés de 80 ans. Ils ont tous deux renoncé au café et s’en portent beaucoup mieux. Comme nous tous d’ailleurs.

Bien à vous,



J’ai commencé à me sentir alerte, éveillé et plein de vie.

Confession d’un nouvel adepte du matcha

J’ai essayé des thés verts. Ils étaient toujours amers, insipides ou rebutants comme de l’eau de vaisselle. Pour ce qui est des bienfaits pour la santé, la seule chose que j’obtenais était un passage supplémentaire aux toilettes. Alors, j’ai abandonné et j’ai essayé le latté au matcha, par intérêt scientifique, par amour de la  philosophie, pour montrer que j’étais ouvert à la nouveauté.

Comme prévu, cette boisson avait un goût vert de terroir. C’était correct, mais certainement pas au point de l’adopter. Cependant, après quelques minutes, j’ai commencé à me sentir alerte, éveillé et plein de vie. Bien que ce fut la fin de l’après‑midi et que je me sentais fatigué après une longue journée remplie de rendez-vous, j’ai eu l’inspiration de prendre une marche, une longue marche, durant laquelle, je me suis dit : « Ah ha... » , comme si j’avais découvert quelque chose

En fait, c’était le cas.



Je serai une buveuse de DōMatchaMD toute ma vie!

Cher DōMatchaMD,

Je bois du café depuis plusieurs années maintenant, et j’en aime le goût ainsi que le « coup de pouce » qu’il me procure chaque matin. J’en bois probablement entre 6 à 8 tasses par jour. Le weekend dernier, j’ai essayé avec mon ami le DōMatchaMD régulier de 30 g, et ce fut une expérience extraordinaire! Ce jour là, non seulement je n’ai pas eu besoin de café pour commencer ma journée, mais je n’ai ressenti aucun effet secondaire après avoir bu le thé DōMatchaMD.

Je ne trouve pas les mots pour décrire le bonheur que je ressens de savoir que non seulement je fais quelque chose de merveilleux pour mon corps, mais que je n’ai aussi pas besoin de me forcer à prendre des calories indésirables pour commencer ma journée.

Je serai une buveuse de DōMatchaMD toute ma vie!

Bien à vous,